洪水泉回族乡位于平安县境西部的洪水泉山梁,属黄土丘陵区,北邻小峡镇,南靠石灰窑乡,东接三合镇,西与湟中县田家寨镇接壤。海拔2600—3163米,其中耕地65000亩,均为浅山旱地。农作物以小麦、豌豆、青稞、马铃薯...